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食品检测仪器设备的应用
发布时间:2020-3-11 22:16:04  文章来源:  浏览次数:102
在社会的不断发展下,食品加工产业日渐扩展,也随之带来很多的食品安全问题,进而促进着很多新兴的食品检测技术的出现。新兴的检测技术在一定程度上可以确保人们健康和安全,但我国当前的食品检测有一些不可忽视的问题,带来一定的安全隐患,这些检测问题大体上分为消费者和生产者两方面。
色谱类食品安全检测仪器在食品检测中的应用。在当下的食品检测中,气相色谱仪以及液相色谱仪是食品检测中色谱食品安全检测仪器中经常应用的两类色谱类食品检测仪器。
气相色谱仪在食品安全检测中主要对具备蒸气压性能以及有较好的热稳定性能的食品检测样本的组成成分进行检测;对易挥发的有机物质可以采用气相色谱仪来进行直观的检测和分析,而对不易受热挥发物质的检测手段则是裂解法以及衍生化法。液相色谱仪在食品检测仪器设备中的应用范围应该是较为广泛的,其中液相色谱仪分为高效液相色谱仪和普通液相色谱仪,而高效液相色谱仪相较于普通液相色谱仪在当前的食品检测中具有更加广泛的应用。
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